In questo articolo vi raccontiamo il BIANCO 227, IL PINOT FRIZZANTE DI CANTINE DEL CERRO che abbiamo provato in diretta per voi.
Vino bianco, frizzante, semisecco. Colore giallo molto delicato con dei riflessi dorati. Profumo non troppo intenso, delicato e piacevole, leggermente agrumato. Sapore informale, non impegnativo, frizzante non invasivo, con una piacevole nota aromatica di pesca. Gradazione: 11%
Il tappo corona è i miglior sistema di chiusura per mantenere inalterate le caratteristiche del prodotto. Infatti, assicura che la bottiglia sia sigillata perfettamente, evitando micro-ossigenazioni indesiderate che danneggerebbero i vini pronti da bere, che non necessitano dell’invecchiamento” in bottiglia. Si beve il vino non i tappo! Per curiosità e approfondimenti sulle diverse tappature.
Sono vini scelti personalmente da Angelo Gasparri, valutando sia la qualità del prodotto che del produttore. Proponiamo prodotti genuini e un ampio assortimento, per soddisfare i palati più esigenti. A richiesta, i vini vengono imbottigliati nella nostra cantina con la riempitrice a depressione o con quella isobarica e sigillato con il tappo corona.
– Una mutazione genetica del più antico Pinot Nero, avvenuta in Germania, dove ha trovato il clima ideale. Passando anche in Francia e in Ungheria, è poi ritornato in Italia, in particolare nelle zone del Trentino e della Lombardia, fino all’Oltrepò e al Piacentino. Proprio in queste ultime aree viene interpretata in modo differente da quella classica (da cui si otteneva un vino tendenzialmente fermo e strutturato), privilegiando invece una versione frizzante. Spesso le uve del Pinot bianco sono utilizzate anche per gli spumanti, in abbinamento alle uve di Pinot nero vinificato in bianco o a quelle di Chardonnay.
Questo vino è ottenuto da uve di Pinot bianco in purezza, non spumantizzato, ma leggermente frizzante.
Si presta molto bene per gli aperitivi o con piatti di pesce non esageratamente saporiti. Perfetto per una cena con gli amici, poco impegnativa e molto piacevole.
Il vino è un’esperienza da condividere, quindi fateci sapere cosa pensate del BIANCO 227 PF, IL PINOT FRIZZANTE DI CANTINE DEL CERRO
Vino bianco, frizzante, semisecco. 11.5 gradi.
Un vino irruento e ruvido, che non si può non amare.
Il vitigno: Pinot
La nostra esperienza con il BIANCO 227, IL PINOT FRIZZANTE DI CANTINE DEL CERRO
Vini del Cerro. Sono vini scelti personalmente da Angelo Gasparri, valutando sia la qualità del prodotto che del produttore. Proponiamo prodotti genuini e un ampio assortimento, per soddisfare i palati più esigenti. A richiesta, i vini vengono imbottigliati nella nostra cantina con riempimento isobarico e sigillati con il tappo corona.
Zona di coltivazione: oltrepo pavese, un’area della provincia di Pavia che deve il suo nome alla peculiarità di trovarsi a sud del fiume Po, in pieno Appennino Settentrionale, territorio geograficamente e morfologicamente molto simile a quello appartenente all’Emilia. .
Se vi abbiamo incuriosito, potete provare il nostro BIANCO 227, IL PINOT FRIZZANTE prenotandolo sul nostro sito.
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